CÀ PHÊ CULI ĐẶC BIỆT

CÀ PHÊ CULI ĐẶC BIỆT

Giá: 160.000 đồng

Thương hiệu: ROVINA COFFEE

Đơn vị tính: Gói

Trọng lượng tịnh: 500gr

Hạn sử dụng:1 năm

Xuất xứ: Việt Nam

Độ ẩm: ≤ 5 %

Hàm lượng caffein: ≥1,2%

 

CÀ PHÊ HẠT CULI ĐẶC BIỆT

Độc đáo, tinh tế, có hậu vị, có chiều sâu, có “cá tính”, có nét riêng… nổi bật hơn hẳn so với các hạt cà phê thông thường chính là đặc điểm cà phê hạt Culi đặc biệt.

Do sản lượng hiếm hoi, và nhất là do hương vị quý giá, độc đáo, nên cà phê Culi được những tín đồ cà phê gọi là hạt “trân châu” trong vương quốc cà phê.

Là những hạt Cà phê no tròn (thường gọi là cafe Bi). Đặc biệt là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt.

 

Cà phê Culi Robusta rang xay nổi bật nhờ hạt cà phê một nhân (peaberry) với hàm lượng caffeine cao, vị đắng đậm, thơm nồng và hậu vị rõ rệt. Phù hợp pha phin truyền thống, espresso hoặc phối trộn cà phê hạt rang để tạo hương vị mạnh mẽ, đậm chất Việt.

Với mong muốn đem hương vị cà phê Culi đến gần hơn với khách hàng, Rovina Coffee là địa chỉ cung cấp sản phẩm uy tín chất lượng hàng đầu.

Cách Pha Cà Phê Culi bằng Phin Nhỏ

Bước 1: Tráng phin qua nước nóng.

Bước 2: Múc 20 gram cà phê cho vào phin rồi đặt lên ly/cốc.

Bước 3: Rót chầm chậm 30ml nước vừa sôi lên khắp bề mặt cà phê.

Bước 4: Sau 2 – 3 phút, khi bột cà phê đã hấp thụ hết nước và nở đều, bạn tiến hành nén nắp gài, châm thêm 50ml nước sôi rồi đậy nắp và chờ đợi.

Bột café đã được nở sau khi rót nước nóng, chờ café chiết xuất từng giọt

Bước 5: Khoảng 1 phút sau, cà phê sẽ bắt đầu nhỏ từng giọt xuống ly. Bạn đợi đến khi cafe nhỏ gần hết thì ấn chặt nắp gài để chiết xuất hết lượng cà phê còn lại.

Bước 6: Kết quả bạn sẽ thu được khoảng 40 – 45ml nước cà phê. Bạn có thể cho thêm sữa đặc, đường hoặc đá vào khuấy đều rồi thưởng thức. tùy theo sở thích của Bạn.

Cách pha cà phê culi bằng máy pha cà phê ai cũng làm được.

Espresso là loại cafe đơn giản nhất mà ai cũng có thể thực hiện bằng cách sử dụng máy pha cà phê. Và bất cứ loại máy pha cà phê nào cũng thực hiện được loại cafe này. Cụ thể các bước chuẩn bị và thực hiện như sau:

*Chuẩn bị: 12g – 15g bột cà phê nguyên chất đối với loại máy single shot. Độ mịn (độ xay) của bột cà phê đạt tiêu chuẩn pha máy. (Lượng bột cafe sẽ khác đối với máy pha double shot).

*Các bước thực hiện:

Bước 1: Khởi động máy pha cà phê

Một trong những quy tắc căn bản của việc sử dụng máy pha cà phê là phải làm nóng nồi hơi nước trước. Vì vậy, trước khi sử dụng máy pha cà phê, bạn nên khởi động máy trước khoảng 20 – 30 phút.

Máy pha cà phê sẽ sẵn sàng sử dụng khi nhiệt độ ở mức 85 – 96 độ C. Mức áp suất sẽ khoảng 9 – 10 bar.

Bước 2: Kỹ thuật nén tamper

Cho bột cafe nguyên chất đã chuẩn bị vào tay cầm, gạt nhẹ cho phẳng bề mặt. Sau đó dùng tamper nén cafe với lực vừa phải. Lưu ý rằng không nén quá chặt nhé! Sau khi nén thì lau sạch phần bột cafe dư.

Bước 3: Làm sạch đường nước, họng pha

Bật thử nút pha cho nước sôi chảy xuống, mục đích để làm sạch họng pha. Sau đó, gắn tay cầm vào máy và vặn đúng khất cho chặt.

Bước 4: Pha cà phê Arabica Cầu Đất

Đặt ly bên dưới, nhấn nút pha và chờ chiết xuất cafe. Thời gian chiết xuất khoảng 22-25s. Bạn sẽ có được thành phẩm là khoảng 30-35ml cafe nguyên chất.

Các bước thực hiện pha cà phê bằng các loại máy phổ thông.

 

ROVINA COFFEE – Vị Ngon từ những trái cà phê chín đỏ

Email: rovinacoffe@gmail.com

Hotline tư vấn: 0903147175

Trang web : www.rovina.vn