Những người mới bắt đầu vào công việc kinh doanh cà phê cần phải tìm hiểu về kinh nghiệm setup quán cà phê để có cho mình hướng kinh doanh và một phong cách quán cà phê hoàn toàn mới lạ, độc đáo có thể thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Bật mí kinh nghiệm setup quán cà phê cho người mới
Để giúp bạn có thể tiết kiệm được chi phí trong việc setup quán cà phê mà vẫn trang bị đầy đủ được kiến thức, trang thiết bị cho quán, hạn chế được những rủi ro cao nhất. Bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm setup quán cà phê dưới đây như sau:
+ Xác định các khoản chi phí cho việc setup quán cà phê
Mới bắt đầu setup quán cà phê thì nhiều chủ đầu tư vẫn đang mơ màng giữ tư tưởng là đến đâu sẽ tính đến đó, đó cũng chính là nguyên nhân dẫn đến thiếu hụt ngân sách vì chi quá tay. Để xác định được bao nhiêu tiền cho việc setup quán cà phê ban đầu cũng rất quan trọng và bạn dễ dàng có thể kiểm soát được những khoản phát sinh đến quá trình vận hành quán.
Từ những kinh nghiệm setup quán cà phê cho thấy vấn đề cơ bản là bạn phải xác định và tính toán lên kế hoạch chi phí cố định và chi phí xoay vòng.
Chi phí cố định là gì? Chi phí cố định ở đây là tiền thuê mặt bằng, nội thất, cơ sở vật chất và các máy móc thiết bị, hệ thống quản lý…
Chi phí xoay vòng là gì? là những khoản chi phí giúp bạn có thể duy trì hoạt động kinh doanh hàng tháng như chi phí cho việc điện nước, nhân viên, wifi, nguyên vật liệu…để giúp cho quán cà phê của bạn hoạt động lâu dài, kết quả kinh doanh tốt hàng tháng thì bạn phải nhìn được tổng thể lộ trình sử dụng vốn và hãy sử dụng chúng một cách khoa học.
Setup mô hình hoạt động kinh doanh của quán cafe
Cái này sẽ tùy thuộc vào mô hình kinh doanh của bạn như: Sản phẩm đồ uống, địa điểm quán cà phê. Điều này cho thấy bạn phải xác định được lượng khách hàng tiềm năng, xác định đầy đủ thông tin về nhân khẩu học, thói quen, sở thích, ăn uống, hành vi uống của khách hàng. Từ đó, bạn có hướng setup quán cà phê đúng một hình kinh doanh mà bạn đang mong muốn và nhìn thấy được sự hiệu quả của nó.Khi đã định hình được mô hình kinh doanh quán cà phê thì bạn cần chuẩn bị cơ sở vật chất, máy móc, thiết bị, menu…
Thiết kế menu quán cà phê phù hợp với tệp khách hàng
Nhiều yếu tố để thu hút được lượng khách hàng đến quán cafe của bạn nhưng muốn khách hàng quay lại nhiều lần thì yếu tố chính là đồ uống phải chất lượng.
Bạn cần chú ý trong việc thiết lập menu trước khi setup quán cà phê, bạn biết được tệp khách hàng của mình là ai? mô hình hoạt động như thế nào, địa điểm quán ở đâu. Cũng từ đó bạn sẽ có hướng thiết kế một cuốn menu cho phù hợp với nhu cầu tệp khách hàng của mình. Hiểu đơn giản như bạn không thể thiết kế một cuốn menu dành cho đối tượng học sinh, sinh viên với những món đồ uống đắt tiền. Mỗi món đồ uống ngon thì phụ thuộc vào công thức pha chế, bàn tay pha chế của bạn như thế nào?
Trên là một số kinh nghiệm setup quán cà phê cho người mới bắt đầu bạn có thể tham khảo để tự setup quán cà phê cho mình. Hoặc có thể tìm hiểu thêm về dịch vụ setup quán cafe trọn gói tại Rovina
Rovina Coffee là đơn vị đứng đầu trên thị trường trong lĩnh vực tư vấn – setup – thi công quán cà phê theo hình thức chuỗi hệ thống đảm bảo rất hiệu quả, giúp khách hàng tránh được rủi ro và lợi nhuận về nhanh nhất, quý khách có thể liên hệ ngay: 0903 147 175 để được các chuyên gia từ Rovina hỗ trợ nhanh nhất. Bạn hãy luôn yên tâm đến với Rovina không chỉ có dịch vụ setup quán cà phê, chúng tôi thực hiện cung cấp nguồn nguyên liệu cà phê sạch, cung cấp công thức pha chế độc quyền, cùng đội ngũ chuyên môn hướng dẫn chi tiết cách kinh doanh cà phê giúp bạn đạt hiệu quả năng suất nhất.